[신동아방송 경인 = 김효수 기자]
한국농수산식품유통공사 aT의 홍문표 사장이 K-푸드 최대 수출국인 미국 뉴욕 현장을 직접 찾아 수출 확대를 위한 현장 행보에 나섰습니다.
홍문표 aT 사장은 4월 19일 뉴욕에서 핸드 호스피탈리티 이기현 대표, 돼지곰탕으로 뉴욕 외식업계에서 주목받고 있는 옥동식 셰프, 미슐랭 스타 한식당 주아(JUA)의 김호영 셰프를 만나 K-푸드 수출 확대 방안을 논의했습니다.
이 자리에서 이기현 대표는 "K-푸드 인기가 높아짐에 따라 사계절 식자재의 산지 데이터가 필요하다"며 산지 협업을 통한 신메뉴 개발과 과잉 생산 식재료를 활용한 계절 특선 메뉴 구성으로 소비 촉진에 기여하고 싶다는 계획을 밝혔습니다.
홍 사장은 같은 날 국산 홍삼을 수입해 뉴욕에서 14개 전문 판매장을 운영 중인 리버티 그룹 길준형 대표와도 인삼 수출 확대 방안을 논의했습니다. 홍 사장은 "글로벌 수출시장에서는 2~3년 안에 경쟁자가 바짝 뒤따라오는 만큼 품질 개발과 타깃 시장 맞춤 홍보로 차별화된 경쟁력을 키워야 한다"고 강조했습니다.
홍 사장은 이날 aT 뉴욕지사도 방문해 미주지역 K-푸드 수출 동향과 현지 마케팅 전략을 보고받았습니다.
한국농수산식품유통공사 aT의 홍문표 사장이 K-푸드 최대 수출국인 미국 뉴욕 현장을 직접 찾아 수출 확대를 위한 현장 행보에 나섰습니다.
홍문표 aT 사장은 4월 19일 뉴욕에서 핸드 호스피탈리티 이기현 대표, 돼지곰탕으로 뉴욕 외식업계에서 주목받고 있는 옥동식 셰프, 미슐랭 스타 한식당 주아(JUA)의 김호영 셰프를 만나 K-푸드 수출 확대 방안을 논의했습니다.
이 자리에서 이기현 대표는 "K-푸드 인기가 높아짐에 따라 사계절 식자재의 산지 데이터가 필요하다"며 산지 협업을 통한 신메뉴 개발과 과잉 생산 식재료를 활용한 계절 특선 메뉴 구성으로 소비 촉진에 기여하고 싶다는 계획을 밝혔습니다.
홍 사장은 같은 날 국산 홍삼을 수입해 뉴욕에서 14개 전문 판매장을 운영 중인 리버티 그룹 길준형 대표와도 인삼 수출 확대 방안을 논의했습니다. 홍 사장은 "글로벌 수출시장에서는 2~3년 안에 경쟁자가 바짝 뒤따라오는 만큼 품질 개발과 타깃 시장 맞춤 홍보로 차별화된 경쟁력을 키워야 한다"고 강조했습니다.
홍 사장은 이날 aT 뉴욕지사도 방문해 미주지역 K-푸드 수출 동향과 현지 마케팅 전략을 보고받았습니다.
박대영기자 dypark@sdatv.co.kr
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